江西省食品药品监督管理局2018年第10期食品安全监督抽检信息通告
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，江西省食品药品监督管理局本期公布抽检信息涉及3大类食品143批次样品，现将抽检信息公布如下：
一、总体情况：本次抽检3类食品143批次样品。其中, 粮食加工品70批次，合格70批次；肉制品66批次，合格62批次,不合格4批次；食用油、油脂及其制品7批次，合格7批次； 产品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格样品具体信息如下：
1. 江西南安板鸭有限公司生产的腊肉（生产日期/批号：2017-10-16），山梨酸检出值为0.36 g/kg。标准规定为不得检出。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2. 重庆市正沣食品有限公司生产的香卤鸭掌（香辣味）（生产日期/批号：2016-8-8），菌落总数检出值为1600000 CFU/g。标准规定为≤80000 CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3. 衡东县石湾镇乡村农家腌腊食品厂生产的湖南乡村农家腊肉（生产日期/批号：2016-11-9），总砷检出值为0.71 mg/kg。标准规定为≤0.5 mg/kg。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
4. 南宁市经典鸭食品有限公司生产的野山椒凤爪（生产日期/批号：2016-8-20），菌落总数检出值为8.8×105 CFU/g。标准规定为≤80000 CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
附件：
本次检验项目.doc
部分不合格项目的小知识.doc
肉制品监督抽检产品不合格信息.xls
粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
肉制品监督抽检产品合格信息.xls
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
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